fbq('track', 'ViewContent');

Categorie: Blogberichten

Tips voor de 1ste glutenvrije Sinterklaas

Tips voor de 1ste glutenvrije Sinterklaas

Het is lastig, je komt erachter dat je kind Coeliakie heeft maar Sinterklaas staat alweer voor de deur. Hoe ga je dit aanpakken en waar moet je op letten zodat je kind niet ziek wordt, maar ook nog een normale Sinterklaas heeft en zich niet buitengesloten of anders voelt? Hier kunt u wat handige tips […]

Lees verder

Verhuizen naar een grotere winkel?!

Het blijft toch wel spannend: het idee van verhuizen met de winkel naar een grotere winkel..! Maar ik kan jullie vertellen.. HET GAAT GEBEUREN! 😀 Wanneer precies? Het is alleen een beetje lastig vertellen wanneer exact, want het gaat om een nieuwbouwpand. Er is dus nog geen exacte datum bekend wanneer ik de sleutel mag […]

Lees verder

De Glutenvrije Cupcake Cup

Afgelopen zondag 21 mei om kwart voor 12 stonden wij,  ikzelf, mijn moeder en Marleen, met spanning te wachten op de dag die zal gaan beginnen.. de glutenvrije Cupcake Cup! Na alle moeite die erin in gestopt vond ik het toch wel spannend wat de dag zal brengen, maar ik kan je vertellen: Het was […]

Lees verder
Glutenvrije Cupcake Cup

Glutenvrije Cupcake Cup #coeliakiemaand

Glutenvrije Super Eindhoven organiseert de glutenvrije Cupcake Cup! Als je mij een beetje kent weet je dat ik gek ben op bakken! Daarom wilde ik graag een bakevenement organiseren! Leuk en lekker, wat wil je nog meer? 😀 De glutenvrije Cupcake Cup zal plaatsvinden op zondag 21 Mei 2017 bij ons bij/in de winkel! Ik […]

Lees verder
Kun je roomboter zomaar vervangen door kokosolie?

Kun je roomboter zomaar vervangen door kokosolie?

Dat is de vraag die ik mezelf al een tijdje stel. Ik gebruik zelf eigenlijk altijd roomboter, omdat ik dat gewoon lekkerder vindt. Maar als je natuurlijk ook lactose- of melkvrij moet eten kan je geen roomboter gebruiken. Vandaar de vraag: Kun je roomboter zomaar vervangen door kokosolie? Ik ben gewoon nieuwsgierig aangelegd en ging […]

Lees verder
Coeliakiemaand

Ik doe mee aan… de Coeliakiemaand!

Super trots dat ik ben! Ik mag meedoen en me inzetten voor de Coeliakiemaand! Wij zijn als blog natuurlijk nog wat onbekender als de meeste bloggers die meedoen, maar alsnog ga ik me voor 120% inzetten! Het is zo belangrijk dat steeds meer mensen weten wat het nu precies inhoudt en hoe ze de klachten […]

Lees verder

Beste restauranthouders en horecazaken

Beste restauranthouder en horecazaken, Het is lastig: mensen met specifieke wensen voor hun eten. Maar u krijgt er toch mee te maken: glutenvrije gasten. Dit kost extra tijd en moeite van u en uw werknemers. Maar als het goed gaat heeft u wel terugkerende klanten en dat is natuurlijk wat u wil in u horecagelegenheid […]

Lees verder
ppm

Glutenvrij producten: wat houdt onder de 20ppm eigenlijk in?

Je ziet het regelmatig verschijnen op verschillende producten: glutenvrij (< 20 ppm). Maar wat houdt dit nou eigenlijk in? En hoeveel gluten kunnen er dan in dat product zitten? Ik was nieuwsgiering en wilde op onderzoek uitgaan. Europese wetgeving Per 1 januari 2012 is de Europese verordening EC Nr 41/2009 in werking getreden. Deze wetgeving is gebaseerd […]

Lees verder
verschil tussen baksoda, bakpoeder en wijnsteenbakpoeder

Wat is het verschil tussen baksoda, bakspoeder en wijnsteenbakpoeder?

Wat is het verschil tussen baksoda, bakspoeder en wijnsteenbakpoeder? Er zijn veel verschillende rijsmiddelen te krijgen tegenwoordig. Maar waarom zo ontiegelijk veel? Dan weet je ook niet meer wat je het beste kunt gebruiken. In Nederland kom je voornamelijk bakpoeder veel tegen in recepten terwijl je in Amerikaanse recepten vaak baksoda ziet. Of een combinatie […]

Lees verder
glutenvrij bezoek

Ik krijg glutenvrij bezoek, HELP!

Leuk zo’n verjaardag! Maar er komt ook iemand op visite die glutenvrij eet, wat nu? Niks aan de hand, komt helemaal goed! In deze blog geeft ik je een aantal tips en tricks voor een geslaagd bezoek. Vaak lijkt het allemaal moeilijker als dat het is, maar dat is ook logisch als je er zelf […]

Lees verder
Amerikaanse Maten

Amerikaanse Maten: Cups, mm en ml

Amerikaanse Maten: Cups, mm en ml Zelf volg ik een aantal Amerikaanse website (onder andere recepten-blogs) en in die recepten gebruiken ze andere meeteenheden als in Nederland. Dit kan soms lastig zijn als je een recept wil maken, maar het staat alleen in Amerikaanse meeteenheden. In Amerika maken ze gebruik van cups en tablespoons. Maar […]

Lees verder
ei te vervangen

7 manieren om ei te vervangen in je recept!

7 manieren om ei te vervangen in je recept! Altijd handig voor het geval je geen eieren in huis hebt, of als je allergisch bent voor ei. Persoonlijk heb ik soms geen zin om de deur uit te gaan voor 1 dingen, daarom vindt ik het wel makkelijk om de mogelijkheid te hebben om een eitje […]

Lees verder
Must-haves voor de glutenvrije kerst

Must-haves voor de glutenvrije kerst

  De kerstdagen zijn alweer bijna aangebroken en met dit in mijn achterhoofd wil ik jullie graag een aantal tips en handige producten meegeven om goed en lekker deze heerlijke maand door te komen. Er worden verschillende tips gegeven, maar ook producten die bijvoorbeeld erg handig zijn om in huis te hebben. Een paar producten […]

Lees verder
Intocht Sinterklaas

Tips voor de 1ste glutenvrije Sinterklaas

Het is lastig, je komt erachter dat je kind Coeliakie heeft maar Sinterklaas staat alweer voor de deur. Hoe ga je dit aanpakken en waar moet je op letten zodat je kind niet ziek wordt, maar ook nog een normale Sinterklaas heeft en zich niet buitengesloten of anders voelt? Hier kunt u wat handige tips […]

Lees verder
Je eigen glutenvrije broodmix maken? Dat kan!

Je eigen glutenvrije broodmix maken? Dat kan!

Het is alweer jaren geleden dat ik voor het eerst een glutenvrije broodmix zelf ging maken, maar ik weet het nog goed, want dat was echt leuk om te doen! Er het gevoel van je eigen brood maken helemaal vanuit niks is erg gaaf. Vandaar dat ik er een blog over wilde schrijven en daarbij […]

Lees verder

De waardering van www.glutenvrijesuper-eindhoven.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.3/10 gebaseerd op 35 reviews.