fbq('track', 'ViewContent');

Recept: Glutenvrije Mini Appeltaartjes

Recept om glutenvrije mini appeltaartjes te maken voor ongeveer 4 stuks. Super lekker, makkelijk en snel. En daarbij ook nog eens in te vriezen! Dus wat wil je nog meer?

Benodigdheden

Deeg:
 45 gram Doves Farm Zelfrijzend bakmeel
30 gram basterdsuiker
5 gram vanillesuiker
1 theelepel fiberhusk
Snufje zout
Snufje kaneel
25 gram roomboter, in kleine stukjes
10-20 gram melk

Vulling:
½ ei, los geklopt
een flinke appel, geschild en in kleine stukjes
1 eetlepel (riet)suiker
1 theelepeltje kaneel

Glutenvrije Mini Appeltaartjes
Glutenvrije Mini Appeltaartjes in tortelettes-vormpjes.

Voorbereiding

  1. Meng allereerst alle droge ingrediënten door elkaar.
  2. Voeg dan de roomboter en 10 gram melk toe en meng met kneedhaken van de mixer tot het deeg samen plakt.
  3. Kneed met je handen tot een soepele deegbal, voeg bij ander meel zo nodig nog iets melk toe.
    Verpak de deegbal in plasticfolie en laat het deeg ca. 20 minuten rusten in de koelkast.
  4. Verwarm de oven voor tot 175 graden.
Bereidingswijze
  1. Verdeel allereerst het deeg in 4 stukken (wegen!).
  2. Druk 1 stuk uit tot een rondje, dit gaat heel goed tussen 2 lagen plastic huishoudfolie.
  3. Bekleed er een muffinvormpjes mee, doe het zelfde met de andere deeg stukjes.
  4. Meng de appelstukjes met de suiker en het kaneel.
  5. Verdeel dan de appelstukjes over de vormpjes, laat het bol staan want de appel slinkt bij het bakken.
  6. Bak de taartjes 30 minuten op 175 graden in het midden van de oven.
    Laat ze, in de vorm, afkoelen op een rooster.
  7. Druk ze daarna voorzichtig uit de vormpjes.
    En voilà, heerlijke mini appeltaartjes!

Heb je dit recept geprobeerd? Laat het ons weten wat je ervan vindt en natuurlijk vinden wij een foto ook erg leuk!

Tagged , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De waardering van www.glutenvrijesuper-eindhoven.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.4/10 gebaseerd op 76 reviews.

0