fbq('track', 'ViewContent');

Spongecake met Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel

Vanwege het vorige recept met Doves Farm, Witte Bloem om pannenkoeken (lees hier verder als je graag wil weten wat het recept was) te maken ben ik geïnspireerd geraakt en wilde ik graag nog wat delen. Alleen dit keer over Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel. Ook weer gewoon een goed en eerlijk product.

Wat heb je nodig?

– 150 gram Doves Farm Zelfrijzend Bakmeel
– 150 gram boter
– 150 gram suiker
– 2 eieren
– 3 eetlepels melk
– 2 druppels vanille-extract

 

Ingrediënten voor de Spongecake

 

Bereidingswijze

Allereerst verwarm je de oven op 160 graden. Dan begin je met de suiker, vanille-extract en de boter, deze klop je goed door elkaar tot het een egaal geheel is. Vervolgens doe je 1 ei door je mengsel heen en zorg je dat deze helemaal is opgenomen door het beslag, voordat je het volgende ei er doorheen doet.
Uiteraard voeg je hierna het Doves Farm Zelfrijzend Bakmeel en de melk eraan toe en meng je dit goed door elkaar. Er ontstaat een spons-achtig deeg die je kunt verdelen over 2 springvormen van 20 cm.

Spongecake met Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel

Variëren, variëren en nog eens variëren!
Zodra ze uit de oven zijn, laat je ze natuurlijk eerst even afkoelen. Als ze eenmaal afgekoeld zijn, kun je ze besmeren met bijvoorbeeld jam of boter crème. Hierbij kun je eigenlijk alle kanten en ook alle smaken op.

Variëren met dit recept kan makkelijk

Ziet er goed uit toch?
Bij de afbeeldingen is gekozen voor banketbakkersroom in combinatie met verse aardbeien. En om het af te maken een laagje poedersuiker eroverheen. Echt een aanrader om te proberen!

Wil je graag Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel bestellen? Klik dan even hier.

2 gedachten over “Spongecake met Doves Farm, Zelfrijzend Bakmeel

  1. Hoeveel suiker?

    1. 150 gram suiker! Helemaal overheen gelezen dat het er niet bij stond 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

De waardering van www.glutenvrijesuper-eindhoven.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.4/10 gebaseerd op 53 reviews.